Openingsuren
- Woensdag tot en met zondag
- Middag: 11.30 – 14.30 uur
- Hoofdgerechten mogelijk tot 15.00 uur
- Avond: 17.30 – 21.30 uur
- Maandag en dinsdag: gesloten
Heures d’ouverture
- Du mercredi au dimanche
- Midi : 11 h 30 – 14 h 30
- Plats principaux disponibles jusqu’à 15 h
- Soir : 17 h 30 – 21 h 30
- Lundi et mardi : fermé
De Venitien – Kwaliteit op het bord, aan de Zeedijk van Blankenberge
De Venitien staat voor een keuken waarin verse producten, kwaliteitsvolle ingrediënten en een correcte prijs-kwaliteitverhouding centraal staan. Op de Zeedijk van Blankenberge serveren we gerechten waarin traditie, vakmanschap en seizoensgebonden producten samenkomen.
Verse producten, dicht bij huis
Dankzij de nabijheid van de vismijn van Zeebrugge werken we met dagverse vis uit de regio. Ook voor vlees kiezen we resoluut voor kwaliteit, met een voorkeur voor producten van West-Vlaamse kwekers.
Seizoensgebonden kaart
We volgen het ritme van de seizoenen en stemmen ons aanbod daarop af. Van asperges in het voorjaar en lamsvlees rond Pasen tot mosselen tijdens het seizoen: bij De Venitien staan producten van het moment centraal.
Specialiteiten met karakter
Naast onze vaste menukaart bieden we een selectie verfijnde specialiteiten. Babykreeft, Canadese kreeft, diverse oesters en wildgerechten tijdens het jachtseizoen maken deel uit van ons aanbod, afhankelijk van beschikbaarheid en seizoen.
Klassiek vakmanschap en moderne keuken
Onze keuken brengt klassieke Franse gerechten en moderne bereidingen samen. Of u nu kiest voor een vertrouwde klassieker of een eigentijdse creatie, we streven steeds naar dezelfde standaard: smaak, kwaliteit en een verzorgde presentatie.
Samen met ons zaalteam zorgen we voor een vlotte, professionele bediening en een aangename restaurantervaring. Dat alles met aandacht voor een eerlijke prijs-kwaliteitverhouding.
De Venitien: verse producten, verzorgde keuken en gastvrijheid op de Zeedijk van Blankenberge.