Food

Wie wil genieten van  sliptongen, een stukje kabeljauw of een heerlijke rog. Denk eraan: de vismijn van Zeebrugge ligt op 5 minuutjes van de Venitien. Verser kan de vis nooit zijn.

Gerechten

Zeebrugse grijze garnalen 100gr 7
Garnaalkroket - 1 st 7
Kaaskroket - 1 st 6
Assortiment oesters volgens de markt 6 st 16,90
Gerookte zalm  11/20
Carpaccio van rund, parmezaanschilfers, notensla, limoenolie 8/15

Gegrilde langoustnes met lookboter

14 / 21
Jamōn Iberico Bellote – Beste ham ter wereld +28mnd –TOP! 24
   

Voorgerechten

 

 

Gepaneerde visreepjes « Venitien » met tartaarsaus  14
Gerookte zalm – RooiHout Padoek –TOP!    11/20
Pittige kreeftensoep  9
Garnaalkroket 7,5
Kaaskroket  6
Carpaccio Black Angus, notensla  8/15
Oester creuse Marennes-Oleron  2,60
Oester Gillardeau   3,90
Oester St Vaast    2,60
Assortiment van onze oesters  16,90
Gegratineerde oesters in Champagnesaus 21
½ Kreeft – Belle vue  24
½ Kreeft gegrild met look  26
½ Kreeft op z’n oosters  27
   

HoofDgerechten

 

VIS

 
1 Kreeft “Belle vue”  39
Gegrilde Langoustines met lookboter 17 / 24
Bouillabaisse, rouille en toast | 35
1 Kreeft Gegrild met look  44
1 Kreeft op z’n oosters 

44

Sliptong gebakken in hoeveboter tartaarsaus 2st / 3st 18,50 / 24,50
Gebakken kabeljauwhaasje met groente naar keuze

22/31

Mosselen natuur weekend 20/26
Mosselen, saus naar keuze weekend

23,50/29

 

Gepaneerde visreepjes « Venitien » met tartaarsaus  18/21
Gegratineerd vispannetje - kabeljauw, staartvis, dorade, roodbaars - en groenten    28
   

vlees

 
Kalfsballetjes in tomatensaus 15 / 20
Koninginnehapje van hoevekip, kalfsgehaktballetjes en champignons 15 / 21
Pluma Iberico – pata negra met wortelpuree TOP! 21 / 28
Steak filet mignon, saus naar keuze 19 / 25
Rundsburger 19
Rundstartare à la minute, slaatje 24
Hutsepot met Tierenteyn mosterd 16 / 24
Kalfsballetjes in tomatensaus     15 / 20
   

Pasta

 
Lasagne 12 / 16
Spaghetti bolognaise     12 / 16
Vegetarische lasagne 16
Spaghetti groentensaus en veggieballetjes 16
   

ZEEVRUCHTENSCHOTEL    

 

½ Kreeft p.p. | Krabbenpoot | Koningsgarnalen | Oesters | Jumbokreukels

Grijze Garnalen | Wulken | Langoustines

+|- 30 min, graag op bestelling

61

 Aardappelgerecht, rijst of pasta naar keuze inbegrepen in al onze hoofdgerechten

Groenten - 4 euro

Fris slaatje, huisgemaakte vinaigrette
Tomaatmengeling fijn bijgekruid
Verse jonge bladspinazie & room
Gebakken parijse champignons
Belgisch witloof
Fijne prinsessenboontjes
Jonge worteltjes
Appelmoes (€ 3,00)

Bijgerecht - 3 euro

Puree
Wilde rijst
Pasta
Gratin dauphinois + 1.5
Frietjes
Wedges
Aardappelkroketten
 

Sausen - 3,2 euro

Beurre maitre d’hotel
Lookboter
Room en looksaus
Bearnaise
Gebroken peper in de room
Champignonneroomsaus
Oosterse saus
Kerriesaus
Op wijze van de chef
Reserveren