Food

Wie wil genieten van  sliptongen, een stukje kabeljauw of een heerlijke rog. Denk eraan: de vismijn van Zeebrugge ligt op 5 minuutjes van de Venitien. Verser kan de vis nooit zijn.

Gerechten - plats

VOORGERECHTEN | ENTRÉES  TO SHARE

kleine portie | normaal
Jumbo kreukeltjes – in huis gekookt – | Bigorneaux  7
Tomaat garnaal – Tomate crevettes  18
Gemarineerde kippenspies,  Brochette de poulet mariné   10
Gepaneerde visreepjes Goujonettes de poisson 15
Gegrilde langoustine met lookboter  - Langoustines grillée au beurre à l’ail 22

Gerookte zalm | Saumon fumé  – RooiHout Padoek – TOP! 

 15 | 22
Pittige kreeftensoep | Bisque de homard  11
Garnaalkroket | Croquette aux crevettes   7,5 st | pc
Kaaskroket | Croquette au fromage  6 st | pc
Carpaccio Black Angus, Carpaccio Black Angus   8 | € 15
Oester | Huître creuse Marennes-Oleron    2,7 st | pc
Oester | Huître St Vaast     2,7 st | pc
Oester | Huître Gillardeau                4,9 st | pc
Assortiment oesters | Huîtres  6 st | pc  19
½ Kreeft – Belle vue – | ½ Homard – Belle vue 24
½ Kreeft gegrild met look | ½ Homard à l’ail   26
½ Kreeft op z’n oosters | ½ Homard à l’Orientale 27

 

VIS | POISSON

kleine portie | normaal
Gebakken sliptongen in hoeveboter, tartaarsaus  |  Solettes poelées au beurre de ferme, sauce tartare  2 st | pc 20 || 3 st | pc  26
Gebakken kabeljauwhaasje, groente naar keuze    |  Filet de cabillaud poélé, légume au choix 23 | 32
Gegratineerd vispannetje - Gratin de poissons - cabillaud, lotte, dorade, rouge                                                   29
Gepaneerde visreepjes Goujonettes de poisson  20 | 23
½ of 1 Kreeft – Belle vue – | ½ ou 1 Homard – Belle vue  27 | 39
½ of 1 Kreeft gegrild met look | ½ ou 1 Homard à l’ail   29 | 44
½ of 1 Kreeft op z’n oosters | ½ ou 1 Homard à l’Orientale   30 | 44
Gegrilde langoustine met lookboter Langoustines grillée au beurre à l’ail    25,00

 

MOSSELEN | MOULES                          

 kleine portie | normaal
Mosselen natuur | Moules nature          21 | 27
Mosselen, saus naar keuze | Moules, sauce aux choix                                                                   24,5 | 30

Witte wijn - Vin Blanc | Oosterse saus - Orientale | 

 wijze  chef - Façon  chef | Room en looksaus - À l’ail et crème

 

 

VLEES | VIANDES

kleine portie | normaal
Steak filet mignon, saus naar keuze Faux filet, sauce au choix          24 | 29
Rundstartaar à la minute, slaatje    Tartare de boeuf à la minute, salade                                     24
Rundsburger - Venitien - Burger de boeuf - Venitien -                                                                  19

Koninginnehapje van hoevekip, kalfsgehaktballetjes en champignons 

Bouchée à la Reine poulet de ferme, boulettes de veau et champignons  

17 |  24
Kalfsballetjes in tomatensaus -  Boulettes de veau, sauce tomate                                  16 | 22

 

SAUSEN | SAUCES

  3,2 

Lookboter, Béarnaise, Gebroken peper in de room, Champignonroomsaus, Oosterse , 

Room en looksaus, Tomatensaus 

 
Beurre à l’ail, Béarnaise, Poivre concassé à la crème, Archiduc, Orientale, à l’ail et crème,  Sauce tomate  

 

GROENTEN | LÉGUMES

4

Kropsla, Tomaatmengeling, Gebakken champignons, Belgisch witloof , Fijne prinsessenboontjes, 

 
Salade verte, Tomates bien assaisonnées, Pôelée de champignons , Endives pôelées [Chicons], Haricots verts,  

 

PASTA

kleine portie | normaal
Spaghetti bolognaise  12 | 16
Spaghetti groentensaus en veggieballetjes    12 | 16

 

VEGGIE | VÉGETARIEN

 
Vegetarische Burger, Oosterse saus, groente naar keuze  
Burger végétarien, sauce Orientale, légume au choix  
19
Spaghetti groentensaus en veggieballetjes    
Spaghetti sauce aux légumes, boulettes végétariennes                                            
16

 

SLAATJE | SALADES

 
Tomaat garnaal – Tomate crevettes ( incl. Frites )                             21 | 29
Ceasarsalade                                                                                            24

 

ZEEVRUCHTENSCHOTEL - PLATEAU DE FRUITS DE MER 2 pers

   130/ 2 pers

( kreeft – krab - tomaatgarnaal – kreukels – oesters – langoustines -gerookte zalm )

2 pers. ( Homard – crabe – tomate crevettes – bigorneaux – huîtres – saumon fumé – langoustines )

 

 

TAKE AWAY

 
Kreeftensoep 1L Bisque d’homard             18
Koninginnehapje 1L Bouchée à la Reine          18
Spaghettisaus 1L Spaghetti sauce           10

Vispannetje met puree – Gratin de poisson, purée         

18

 

Aardappelgerecht, rijst of pasta naar keuze inbegrepen in al onze hoofdgerechten

Groenten - légomes 4 euro

Krop sla, huisgemaakte vinaigrette - salade verte
Tomaatmengeling fijn bijgekruid tomates
Belgisch witloof - chicons
Fijne prinsessenboontjes - haricots verts

Sausen - Sauces 3,2 euro

Lookboter - beurre à l'ail
Room en looksaus - Crème à l'ail
Bearnaise
Gebroken peper in de room - poivre concassé à la crème
Champignonneroomsaus - Archiduc
Oosterse saus - sauce Orientale
Reserveren