Deutsche Karte
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Auster - Creuse Marennes Oleron 3 st/ 11.5 6st / 22
Auster – Creuse Ancelin 3 st/ 12.8 6st / 23.6
Auster Gillardeau 3 st/ 14 6st / 26
!!! Assortiment Auster (6) 24
Hähnchenflügel mit Dip-soße 9.4
Veggie Bällchen mit Dip-Soße 9.2
Aperitif Muscheln (Wochenende) 11
Süßkartoffelpommes, Dip 7.5
Panierte Fischstreifen 14
Tempura-Garnelen 11
Vorspeisen - (kleine Portion / Normal)
Scampis im Knoblauch (5 Stk) | 16
orientalischer Stil (5 Stück) 18
weg des chefs (5 stücke) | 18
Pikante Hummersuppe 11,6
Auster - Creuse Marennes Oleron 3 st/ 11.5 6st / 22
Auster – Creuse Ancelin 3 st/ 12.8 6st / 23.6
Auster Gillardeau 3 st/ 14 6st / 26
!!! Assortiment Auster (6) 24
Garnelenkrokette 9 st
Käsekrokette 7.8 st
Geräuchertem Lachs und Meersalz 16.9/ 25
Carpaccio vom Rind, Parmesan Flocken, Rucola, Limonenöl 9.5/17
Gegrillte Gambas mit Knoblauch und Limonen 28
Pasta
Spaghetti Bolognese 12.7/17.2
Vegetarische Pasta, Gemüse-Sauce vegetarische Bällchen 12.7/17.2
Vegetarier
Vegan Burger 22
Spaghetti, Gemüse-Sauce vegetarische Bällchen 17.2
Menü € 45
Kleine Hummersuppe - oder
Käsekrokette - oder
Austern (3) - oder
1 Garnelenkrokette - oder
Carpaccio vom Rind - oder
***
Kleine Fisch-Eintopf gratiniert - oder
Gebratene kleine Seezunge - oder
Blätterteigpastetchen - oder
Steak, Soße nach Wahl - oder
Fleischbällchen in Tomatensoße
***
Nachspeise nach Wahl : Eiscreme 2 Kugeln (5 Aromen), Schokolademousse, Creme brulee, Profiteroles, Fruchteis Zitrone oder Passionsfrucht, Kaffee oder Tee
Fleisch
Pluma Iberico, Belgische Endivien 29.9
Ibercofleischburger "Venitien" mit Salat und Pommes frites 25
Steak Filet mignon mit einer Soße nach Wahl 25/30
Königinpastete 18.7/26
Fleischbällchen mit Tomatensoße 17.6/24.2
Mariniertes Huhn mit Soße nach Wahl 17.6/24.2
Americain préparé 26
Fisch
Scampis im Knoblauch (9 Stk) | 26
orientalischer Stil (9 Stück) 27
weg des chefs (9 stücke) | 27
Kleine Seezungen gebacken mit Bauernbutter, Tartarsoße 2st/24.3 3st/33
Kabeljaufilet-Lauch-Sahne-Sauce 25/34
Gratinierter Fischeintöpf mit Gemüse 31
Hummer "Belle vue" 39
gegrillter Hummer mit Knoblauch 44
Hummer orientalischen Art 44
Gegrillte Gambas mit Knoblauch und Limonen 31
Gemüse
Frischer Salat mit hausgemachter Vinaigrette 3.9
Gebratenen pariser Pilzen 5
Belgische Endivien (chicons) 5
Feine grüne Bohnen 5
Soßen 3.50
Kräuterbutter / Knoblauchbutter
Bearnaise / Zerbrochener Pfeffer in Sahne
Pilzsahnesoße /Orientalische Soße
In der Art und Weise des Kochs
Sahne und Knoblauchsoße
English menu
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Oyster - Creuse Marennes Oleron 3 st/ 11.5 6st / 22
Oyster – Creuse Ancelin 3 st/ 12.8 6st / 23.6
Oyster Gillardeau 3 st/ 14 6st / 26
!!! Assortment of oysters (6) 24
Chicken wings with dipping sauce 9.4
Veggie balls with dipping sauce 9.2
Aperitif mussels (weekend) 11
Sweet potato fries, dip 7.5
Breaded fish strips 14
Tempura shrimp 11
Appetizers - (small portion / normal)
Scampis in garlic (5 pieces) | 16
oriental style (5 pieces) 18
path of the boss (5 pieces)| 18
Spicy Lobster Chowder 11.6
Oyster - Creuse Marennes Oleron 3 st/ 11.5 6st / 22
Oyster – Creuse Ancelin 3 st/ 12.8 6st / 23.6
Oyster Gillardeau 3 st/ 14 6st / 26
!!! Assortment of oysters (6) 24
Shrimp croquette 9 st
Cheese croquette 7.8 pieces
Smoked salmon and sea salt 16.9/ 25
Beef carpaccio, parmesan flakes, rocket, lime oil 9.5/17
Grilled Gambas with garlic and lime 28
pasta
Spaghetti Bolognese 12.7/17.2
Vegetarian pasta, vegetable sauce, vegetarian balls 12.7/17.2
vegetarian
Vegan burgers 22
Spaghetti, vegetable sauce vegetarian balls 17.2
Menu € 45
lobster soup - or
Cheese croquette - or
Oysters (3) - or
1 shrimp croquette - or
Beef carpaccio - or
***
fish stew au gratin - or
Small soles baked with farmer's butter, - or
Puff pastry with chicken and cream sauce - or
Steak, sauce of your choice - or
Meatballs in tomato sauce
***
Choice of dessert : 2 scoops of ice cream (5 flavors), chocolate mousse, creme brulee, profiteroles, lemon or passion fruit ice cream, coffee or tea
meat
Pluma Iberico, butternut puree, broccoli with Picorino 29.9
Beef burger "Venitien" with salad and French fries 21.7
Steak filet mignon with a sauce of your choice 25/30
Puff pastry with chicken and cream sauce 18.2/25.6
Meatballs with tomato sauce 17.2/23.7
Marinated chicken with your choice of sauce 17.2/23.7
Americain prepared 26
Fish
Scampis in garlic (9 pieces) | 26
oriental style (9 pieces) 27
path of the boss (9 pieces) | 27
Small soles baked with farmer's butter, tartar sauce 2st/24.3 3st/33
Cod fillet leek cream sauce 25/34
Gratinated fish stew with vegetables 31
Lobster "Belle vue" 39
grilled lobster with garlic 44
Oriental style lobster 44
Grilled gambas with garlic and lime 31
vegetables
Fresh salad with homemade vinaigrette 3.9
Fried Parisian mushrooms 5
Belgian endives (chicons) 5
Fine green beans 5
Sauces 3.50
Herb Butter / Garlic Butter
Bearnaise / Broken Pepper in Cream
Mushroom cream sauce / oriental sauce
In the chef's way
cream and garlic sauce
Uitleg wijnen
Paolo Leo 'Fiore di Vigna'
Land / streek: Italië / Puglia
Omschrijving: Aangenaam kruidig boeket met hints van zwarte bessen en kersen. Fijne tannines en goede structuur, lange afdronk van gedroogde vijgen en kersen.
Bedruiving: Primitivo