Deutsche Karte
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Auster - Creuse Marennes Oleron 3 st/ 11.5 6st / 22
Auster – Creuse Ancelin 3 st/ 12.8 6st / 23.6
Auster Gillardeau 3 st/ 14 6st / 26
!!! Assortiment Auster (6) 24
Hähnchenflügel mit Dip-soße 9.4
Wedges Kasse 9
Panierte Fischstreifen 14
Tempura-Garnelen 11
Vorspeisen - (kleine Portion / Normal)
Scampis im Knoblauch (5 Stk) | 16
Soße nach Wahl (5 stücke) | 18
Gebratene Entenleber mit Äpfeln | 23
Geräuchertes Lachs 16.9 | 25
Panierter Fischstreifen |14
Pikante Hummersuppe 11,6
Auster - Creuse Marennes Oleron 3 st/ 11.5 6st / 22
Auster – Creuse Ancelin 3 st/ 12.8 6st / 23.6
Auster Gillardeau 3 st/ 14 6st / 26
!!! Assortiment Auster (6) 24
Käsekrokette 8 st
Carpaccio vom Rind, Parmesan Flocken, Rucola, Limonenöl 9.5/17
Gegrillte Gambas mit Knoblauch und Limonen 28
Pasta
Spaghetti Bolognese 12.7/17.2
Vegan Lasagne 22
Vegetarier
Vegan Burger 22
Vegan Lasagne 22
Salade
Caesar Salad, Fries 27
Scampi-Salat nach thailändischer Art, Reis - 27
Ziegenkäsesalat - 27
Tomate, handgeschälte graue Garnele 35
Menü € 43
Kleine Hummersuppe - oder
Austern (3) - oder
1 Garnelenkrokette - oder
Carpaccio vom Rind -oder
***
Gebratene kleine Seezunge - oder
Königinnenpastete - oder
Kabeljaufilet-Lauch-Sahne-Sauce
***
dessert
Fleisch
Pluma Iberico, Belgische Endivien 31
Ibercofleischburger "Venitien" mit Salat und Pommes frites 25
Steak Filet mignon mit einer Soße nach Wahl 25/30
Königinpastete 18.7/26
Rindertatar 26
Schinkenröllchen aus Chicorée 19
Fisch
Bouillabaisse 38
Scampis im Knoblauch (9 Stk) | 26
Soße nach Wahl(9 stücke) | 27
Kleine Seezungen gebacken mit Bauernbutter, Tartarsoße 2st/24.3 3st/33
Kabeljaufilet-Lauch-Sahne-Sauce 25/34
Gratinierter Fischeintöpf mit Gemüse 31
Hummer "Belle vue" 39
gegrillter Hummer mit Knoblauch 44
Hummer orientalischen Art 44
Gegrillte Gambas mit Knoblauch und Limonen 31
2 Garnelenkroketten salat pommes 24
Gemüse
Frischer Salat mit hausgemachter Vinaigrette 3.9
Gebratenen pariser Pilzen 5
Belgische Endivien (chicons) 5
Feine grüne Bohnen 5
Soßen 3.50
Kräuterbutter / Knoblauchbutter
Bearnaise / Zerbrochener Pfeffer in Sahne
Pilzsahnesoße /Orientalische Soße
In der Art und Weise des Kochs
Sahne und Knoblauchsoße
English menu
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Oyster - Creuse Marennes Oleron 3 st/ 11.5 6st / 22
Oyster – Creuse Ancelin 3 st/ 12.8 6st / 23.6
Oyster Gillardeau 3 st/ 14 6st / 26
!!! Assortment of oysters (6) 24
Chicken wings with dipping sauce 9.4
Wedges, cheese 9
Breaded fish strips 14
Tempura shrimp 11
Appetizers - (small portion / normal)
Scampis in garlic (5 pieces) | 16
sauce off your choice 18
Spicy Lobster Chowder 11.6
Oyster - Creuse Marennes Oleron 3 st/ 11.5 6st / 22
Oyster – Creuse Ancelin 3 st/ 12.8 6st / 23.6
Oyster Gillardeau 3 st/ 14 6st / 26
!!! Assortment of oysters (6) 24
Cheese croquette 8 pieces
Smoked salmon and sea salt 16.9/ 25
Beef carpaccio, parmesan flakes, rocket, lime oil 9.5/17
Grilled Gambas with garlic and lime 28
pasta
Spaghetti Bolognese 12.7/17.2
Vegan Lasagne 22
vegetarian
Vegan burgers 22
Vegan Lasagne 22
SALADS
Caesar Salad, fries 27
Scampi salad Thai style, rice - 27
Goat cheese salad - 27
Tomato, hand-peeled gray shrimp 35
Menu € 43
lobster soup - or
Cheese croquette - or
Oysters (3) - or
1 shrimp croquette - or
Beef carpaccio - or
Asparagus cream soup |
***
Fried soles -
Queen's snack of farm chicken, veal meatballs and mushrooms
Cod tenderloin, leek cream sauce, puree
Veal balls in tomato sauce
Chicken “Orientale””
***
Ice cream 2 scoops | Chocolate mousse | Crème Brûlée | Profiteroles |
Coupe Brésilienne |Dame Blanche | Ice cream with lawyer | Sorbet
lemon or passion fruit | Coffee or The
meat
Pluma Iberico, butternut puree, broccoli with Picorino 29.9
Beef burger "Venitien" with salad and French fries 21.7
Steak filet mignon with a sauce of your choice 25/30
Puff pastry with chicken and cream sauce 18.2/25.6
Americain prepared 26
Chicken “Orientale”24
Fish
Bouillabaisse | 38
Scampis sauce of your choice (9 pieces) | 27
Small soles baked with farmer's butter, tartar sauce 2st/24.3 3st/33
Cod fillet leek cream sauce 25/34
2 Shrimp croquettes, salad | 24
Gratinated fish stew with vegetables 31
Lobster "Belle vue" 42
grilled lobster with garlic 47
Oriental style lobster 47
Grilled gambas with garlic and lime 31
vegetables
Fresh salad with homemade vinaigrette 3.9
Fried Parisian mushrooms 5
Belgian endives (chicons) 5
Fine green beans 5
Sauces 3.50
Herb Butter / Garlic Butter
Bearnaise / Broken Pepper in Cream
Mushroom cream sauce / oriental sauce
In the chef's way
cream and garlic sauce
Uitleg wijnen
Paolo Leo 'Fiore di Vigna'
Land / streek: Italië / Puglia
Omschrijving: Aangenaam kruidig boeket met hints van zwarte bessen en kersen. Fijne tannines en goede structuur, lange afdronk van gedroogde vijgen en kersen.
Bedruiving: Primitivo