Uitleg wijnen

Deutsche Karte

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Auster - Creuse Marennes Oleron  3 st/ 11.5  6st / 22
Auster – Creuse Ancelin 3 st/ 12.8  6st / 23.6
Auster Gillardeau 3 st/ 14  6st / 26
!!!   Assortiment Auster  (6) 24
Hähnchenflügel mit Dip-soße         9.4
Wedges Kasse  9
Panierte Fischstreifen 14
Tempura-Garnelen 11

Vorspeisen - (kleine Portion / Normal)

Scampis im Knoblauch (5 Stk) | 16
        Soße nach Wahl (5 stücke) | 18
Gebratene Entenleber mit Äpfeln | 23
Geräuchertes Lachs  16.9 | 25
Panierter Fischstreifen  |14
Pikante Hummersuppe   11,6
Auster - Creuse Marennes Oleron  3 st/ 11.5  6st / 22
Auster – Creuse Ancelin 3 st/ 12.8  6st / 23.6
Auster Gillardeau 3 st/ 14  6st / 26
!!!   Assortiment Auster  (6) 24
Garnelenkrokette     9  st
Käsekrokette             7.8 st
Carpaccio vom Rind, Parmesan Flocken, Rucola, Limonenöl      9.5/17
Gegrillte Gambas  mit Knoblauch und Limonen            28

Pasta

Spaghetti Bolognese 12.7/17.2
Vegan Lasagne 19

Vegetarier

Vegan Burger            22
Vegan Lasagne 19

 

 

Menü € 33 

Kleine Hummersuppe - oder
Käsekrokette - oder
Austern (3) - oder
1 Garnelenkrokette - oder
Carpaccio vom Rind -oder
Tagesuppe

***

Tikka Masala- oder
Gebratene kleine Seezunge - oder
Königinnenpastete - oder
Kabeljaufilet-Lauch-Sahne-Sauce
 

Fleisch

Pluma Iberico, Belgische Endivien 29.9
Ibercofleischburger "Venitien" mit Salat und Pommes frites     25
Steak Filet mignon mit einer Soße nach Wahl      25/30
Königinpastete          18.7/26
Rindertatar 26
Schinkenröllchen aus Chicorée 19

 

Fisch

Bouillabaisse 38

Scampis im Knoblauch (9 Stk) | 26
        Soße nach Wahl(9 stücke) | 27
Kleine Seezungen gebacken mit Bauernbutter, Tartarsoße                   2st/24.3    3st/33
Kabeljaufilet-Lauch-Sahne-Sauce 25/34
Gratinierter Fischeintöpf mit Gemüse       31
Hummer "Belle vue" 39
gegrillter Hummer mit Knoblauch 44
Hummer orientalischen Art 44
Gegrillte Gambas  mit Knoblauch und Limonen   31

2 Garnelenkroketten salat pommes 24

Gemüse

Frischer Salat mit hausgemachter Vinaigrette 3.9
Gebratenen pariser Pilzen 5
Belgische Endivien (chicons) 5
Feine grüne Bohnen 5

Soßen 3.50

Kräuterbutter / Knoblauchbutter
Bearnaise / Zerbrochener Pfeffer in Sahne
Pilzsahnesoße /Orientalische Soße
In der Art und Weise des Kochs
Sahne und Knoblauchsoße

English menu

 

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Oyster - Creuse Marennes Oleron 3 st/ 11.5  6st / 22
Oyster – Creuse Ancelin 3 st/ 12.8  6st / 23.6
Oyster Gillardeau 3 st/ 14  6st / 26
!!! Assortment of oysters (6) 24
Chicken wings with dipping sauce 9.4
Wedges, cheese 9
Breaded fish strips 14
Tempura shrimp 11

Appetizers - (small portion / normal)

Scampis in garlic (5 pieces) | 16
sauce off your choice 18
Spicy Lobster Chowder 11.6
Oyster - Creuse Marennes Oleron 3 st/ 11.5  6st / 22
Oyster – Creuse Ancelin 3 st/ 12.8  6st / 23.6
Oyster Gillardeau 3 st/ 14  6st / 26
!!! Assortment of oysters (6) 24
Shrimp croquette 9 st
Cheese croquette 7.8 pieces
Smoked salmon and sea salt 16.9/ 25
Beef carpaccio, parmesan flakes, rocket, lime oil 9.5/17
Grilled Gambas with garlic and lime 28

pasta

Spaghetti Bolognese 12.7/17.2
Vegan Lasagne 19

vegetarian

Vegan burgers 22
Vegan Lasagne 19

 

Menu € 33

lobster soup - or
Cheese croquette - or
Oysters (3) - or
1 shrimp croquette - or
Beef carpaccio - or
Day soup 

 

***

Tikka masala - or
Small soles baked with farmer's butter, - or
Puff pastry with chicken and cream sauce - or
Cod fillet leek cream sauce - or
 

 

 

 

meat

Pluma Iberico, butternut puree, broccoli with Picorino 29.9
Beef burger "Venitien" with salad and French fries 21.7
Steak filet mignon with a sauce of your choice 25/30
Puff pastry with chicken and cream sauce 18.2/25.6
Americain prepared 26
ham rolls chicory 19

 

 

Fish

Bouillabaisse  | 38

Scampis sauce of your choice (9 pieces)  | 27
Small soles baked with farmer's butter, tartar sauce 2st/24.3 3st/33
Cod fillet leek cream sauce 25/34

2 Shrimp croquettes, salad | 24
Gratinated fish stew with vegetables 31
Lobster "Belle vue" 39
grilled lobster with garlic 44
Oriental style lobster 44
Grilled gambas with garlic and lime 31

vegetables
 
Fresh salad with homemade vinaigrette 3.9
Fried Parisian mushrooms 5
Belgian endives (chicons) 5
Fine green beans 5
 
 
 
Sauces 3.50
 
Herb Butter / Garlic Butter
Bearnaise / Broken Pepper in Cream
Mushroom cream sauce / oriental sauce
In the chef's way
cream and garlic sauce

 

 

 

Uitleg wijnen

Paolo Leo 'Fiore di Vigna'

 

Land / streek: Italië / Puglia 
Omschrijving: Aangenaam kruidig boeket met hints van zwarte bessen en kersen. Fijne tannines en goede structuur, lange afdronk van gedroogde vijgen en kersen. 
Bedruiving: Primitivo
 

 

 

 

 

 

 

 

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